Participe e aprenda o que é Confeitaria de Verdade, porque nesse evento eu vou te mostrar as mais variadas técnicas da Alta Confeitaira, pra você aprender a fazer, modificar e criar as receitas mais GOSTOSAS e SOFISTICADAS que existem.
Apaixonado por confeitaria e conhecido por seus doces fora do padrão, Alexandre Barberan atua no ramo alimentício há mais de 7 anos como Proprietário e Chef Confeiteiro em cafeterias e confeitarias em São Paulo, que é a cidade mais competitiva do Brasil.
Já teve vários doces conhecidos como os MELHORES DA CIDADE DE SÃO PAULO, como os seus famosos sonhos, brownies e entremets.
Desde 2022, ele também atua no campo educacional, atuando como Consultor e professor de confeitaria e gestão de negócios.
Chef Ale começou sua jornada do zero, em uma cozinha minúscula e improvisada, cresceu e se tornou proprietário de Confeitaria, Ateliê e Cafeteria onde alcançou seu grande sucesso e reconhecimento.
No dia 23 DE SETEMBRO as 20 HORAS ele vai revelar os segredos e conhecimentos que adquiriu durante a sua jornada na Confeitaria… Então clique no botão abaixo e participe do evento Confeitaria de Verdade.
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